Przydasie Iwonki - Palnik do skarmelizowania creme brulee

No, Iwonka to ma przydasie bajeranckie!

Nawet nie wiedziałam, że takie cóś istnieje!

Niestety, nie mogę "wycenić" obiektywnie, jak bardzo jest to potrzebne w kuchni, prawdopodobnie jest to już zupełny odlot.
Jeśli ktoś nie robi tego kremu, to zawsze można tym opalić oskubaną kurę albo wąsy niegrzecznego męża.
A teraz opis za autorką:

Palnik do skarmelizowania creme brulee, czyli tzw. przypalonego deseru

składającego się z jaj, śmietany i cukru ze skarmelizowaną wierzchnią

warstwą.

Palnik ten sprawia, że wierzch creme brulee staje się chrupki, taki

podpieczony, zaś środek jest miękki i chłodny. Palnik ten ma regulowany

płomień co ułatwia nam zastosowanie.

I teraz już wiadomo, jak ona robi te swoje pyszności, które 

można podziwiać tutaj.